蓝瓜子斑
蓝瓜子斑，顾名思义，它的体型侧扁，像一颗瓜子。体色多为淡蓝色，有时候会偏白或偏黑，部分鱼身上还有淡棕色的斑点。
- 商品名称： 蓝瓜子斑
- 产品描述
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蓝瓜子斑不仅长得独特，而且低脂肪、高蛋白，是上等的食用鱼。鱼皮厚实，油润弹滑，肉质细嫩。原本是石斑鱼中的贵族，比东星斑还要美味。
蓝瓜子斑有几种主要分类，每种都有其独特之处：
1.细点蓝瓜子，也叫蓝鳍石斑鱼，全身细小芝麻点，有稍大的黑点点缀。这种鱼肉质嫩滑，鱼味浓郁，可以清蒸或者起肉炒球，是蓝瓜子斑中最好吃的一种。
2.蓝棕石斑鱼或白斑石斑鱼，学名Epinephelus multinotatus。鱼的下半身有细黑点，上半身有白色荧点或呈白色花纹，肉质紧实，有鱼味。
3.黄鳍蓝瓜子，也叫黄鳍石斑鱼，肉质紧实，有鱼味。
4.白瓜子，学名波纹石斑鱼，白色鱼身，有横线花纹，俗称白瓜子。
每种蓝瓜子斑都有其独特的风味和特点，选择哪个完全取决于你的口味偏好。
